Trois Facteurs Clés Affectant l'Accumulation de Graisse Abdominale et les Aliments à Éviter, Selon un Expert

Pour combattre efficacement la graisse abdominale, il est essentiel de comprendre les facteurs qui contribuent à la prise de poids. Le Dr William Berrebi, gastro-entérologue, hépatologue et auteur du livre “Mission Ventre plat”, identifie trois facteurs clés qui favorisent l'accumulation de graisse abdominale.

La graisse abdominale, un obstacle à un ventre plat, peut s'accumuler pour diverses raisons, augmentant ainsi le tour de taille. Mais quels sont ces facteurs et quels aliments devrait-on limiter pour prévenir son accumulation? Le Dr Berrebi nous éclaire sur le sujet.

Il est important de distinguer deux types de graisse présents dans l'abdomen: la graisse sous-cutanée et la graisse viscérale, également connue sous le nom de graisse métabolique. Cette dernière, qui s'accumule autour des organes du tube digestif, peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. "Elle favorise le développement de maladies cardiovasculaires, de cancers (sein, côlon notamment), de l’obésité et du diabète", explique le Dr Berrebi. La présence de graisse viscérale est généralement déterminée par l'indice de masse corporelle (IMC) et le tour de taille.

Pour perdre de la graisse, en particulier au niveau de l'abdomen, il est crucial de comprendre comment cet excès de graisse se forme. Selon le Dr Berrebi, trois facteurs principaux contribuent à la prise de poids: le microbiote intestinal hérité de la mère, l'alimentation et le manque d'activité physique.

Le microbiote intestinal hérité de la mère est l'ensemble des bactéries intestinales que nous héritons de notre mère. Ces bactéries régulent le poids, donc si votre microbiote intestinal est composé de bactéries associées à l'obésité, vous êtes plus susceptible de développer de l'obésité.

L'alimentation est un autre facteur majeur. Comme le souligne le Dr Berrebi, "en France, on consomme trop de sucre. Les recommandations sont de 25 grammes par jour, or, en moyenne, on en consomme 100 grammes". De plus, les aliments ultra-transformés, dépourvus de fibres, ne procurent pas de sensation de satiété et peuvent endommager le microbiote intestinal, favorisant ainsi le stockage des graisses.

Enfin, le manque d'activité physique, courant dans les pays industrialisés, est un autre facteur contribuant à l'obésité. En somme, un mode de vie malsain peut avoir des conséquences néfastes sur l'organisme et, par conséquent, sur les organes abdominaux. "Quand on cumule tous ces facteurs, on comprend l'explosion de l’obésité", souligne le Dr Berrebi.

Pour perdre de la graisse abdominale, il est conseillé d'éviter certains aliments, en particulier le soir. Ceux-ci comprennent l'alcool, les sucres rapides (comme les gâteaux, les bonbons, le chocolat, la glace) et les aliments ultra-transformés, qui représentent la majorité des produits industriels.